Schwarzkümmelöl Bio von Saint Charles ist schonend kalt gepresst und kommt aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA).
Schwarzkümmel gehört zu den Hahnenfußgewächsen, wird etwa 30-50 cm hoch und wird primär im arabischen Raum angebaut. Schwarzkümmelöl bio von Saint Charles stammt aus einer Bio-Landwirtschaft in Ägypten.
Schwarzkümmelöl hat eine sehr lange Tradition in der Pflanzenheilkunde und wurde schon zu Zeiten Kleopatras zur Hautpflege genutzt. Schwarzkümmelöl enthält bis zu 60 Prozent ungesättigte Fettsäuren, vor allem Gamma-Linolensäure und zusätzlich viele Vitamine und Mineralstoffe. Es kann pur, in Salaten oder zum Müsli verwendet werden.
Das Öl besteht im Wesentlichen aus einer Vielzahl von ungesättigten Fettsäuren, ätherischen Ölen, essentiellen Aminosäuren sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Unter den ungesättigten Fettsäuren findet sich vor allem Gamma-Linolsäure, die als essentieller Inhaltsstoff nur über die Nahrung zugeführt werden kann und regulierend auf das Immunsystem wirkt. Damit können allergische Überreaktionen, die sich beispielsweise als Fließschnupfen, Augenbrennen, Heuschnupfen oder Müdigkeit äußern können, deutlich gemindert und oft neutralisiert werden. Die im Schwarzkümmelöl enthaltenen ätherischen Öle beruhigen und befreien bei Atemwegsinfektionen und Allergien die oberen Luftwege. Auch die antioxidative, desinfizierende und antimykotische Wirkung des Öls wird auf diese Inhaltsstoffe zurückgeführt.
Saint Charles Pflanzenöle zeichnen sich aus durch:
Bio-Qualität (Landwirtschaft – Ölmühle – Abfüllung/Vertrieb)
Hohe Qualität: Erhaltung der wertvollen Inhaltsstoffe durch schonende Kaltpressung in einem regionalen Saint Charles Partnerbetrieb
Möglichst geringe Transportwege und Vermeidung unnötiger Verpackung
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